Recipe Index

Appetizers

Fresh Spring Rolls with Plum sauce ปอเปี๊ยะสด

Soup and Salad  

Papaya Salad (Som Tum) ส้มตำไทย
Tom Yum Shrimp ต้มยำกุ้ง
Tom Kha Soup ต้มข่า
Beef Waterfall Salad น้ำตก

Curry

Massaman Curry แกงมัสมั่น

Pumpkin Curry แกงฟักทอง

Stir Fried

Sweet and Sour chicken ผัดเปรี้ยวหวาน

Spicy Crispy Tilapia ผัดเผ็ดปลานิลทอดกรอบ

Pad Grapao/Basil Stir-Fry ผัดกระเพรา

Hainanese Chicken and Rice (ข้าวมันไก่)

 Noodle

Grilled

Grilled Pork on Skewers (Moo Ping) หมูปิ้งรถเข็น

Desserts

Mango Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง

Issan/Lao Dishes

How to Steam Sticky Rice